Veni, vidi, vici

Por: Marcelo Soto La escena ocurre en la madrugada, al final de un largo viaje por Italia. Renán Cancino, viticultor de El Viejo Almacén de Sauzal, un proyecto que ha rescatado la cepa país con estupendos resultados, dice: “La conclusión de este viaje es que Borgoña para mí ya no es el paradigma, sino el […]