Una startup francesa llamada DietSensor, lanzada este año en el International Consumer Electronics Show, tiene un sensor molecular llamado Scio conectado con Bluethoot que utiliza la espectroscopía de infrarrojo cercano (el análisis de cómo las moléculas interactúan con la luz), para determinar la composición química de alimentos y bebidas. Scio está dirigido principalmente a ayudar […]

  • 5 Enero, 2016

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