Por: Álvaro Peralta Sáinz Fotos: Verónica Ortíz La historia dice que nace por la costumbre que tenía el político liberal Ramón Barros Luco de pedir en la Confitería Torres, de la cual era cliente y vecino, un emparedado de carne de vacuno frita con queso fundido encima. Dice también la historia que una vez que […]

  • 18 Febrero, 2016

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