Más noble que una lechuga

Por: Álvaro Peralta Sáinz Fotos: Verónica Ortíz Quínoa Aunque sólo tiene seis años de existencia, este restaurante ya es un clásico para quienes gustan de comer liviano, son estrictos vegetarianos o simplemente quieren hacerle el quite a la carne por un día. Aquí mandan las ensaladas con los más diversos ingredientes, legumbres, quesos y hasta […]