Mediodía en Chile. En el “Pollo Donald” ya está sentado el primer parroquiano de la jornada, quien, schop mediante, espera sin apuro el almuerzo. En la pequeña cocina, abierta hacia las cinco mesas del mínimo local, una ágil mujer, con sus kilos bien puestos, revuelve cacerolas y hace bailar su cuchillo picando tomates, lechugas, pepinos […]

  • 28 Enero, 2013
Lo Barnechea

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