Lecciones de vida: Guillermo Bertiny, socio del restaurante Japón

“Mi padrastro es el japonés Masamoto Saotome. Él se vino a Chile y en 1978 fundó el primer restaurante nipón del país, en la calle Barón Pierre de Coubertin, donde mismo está hoy. Mi madre, Patricia Vidal, llegó a trabajar ahí de administradora y se casaron cuando yo tenía tres años. Luego nació mi hermano […]