Según investigadores de la Universidad de California, Berkeley, Estados Unidos, exponerse al frío aumenta los niveles de una proteína que sirve para la creación de la grasa marrón o parda que es la que consume energía (calorías) para generar calor. La proteína, llamada factor de transcripción Zfp516, también hace que la grasa blanca, tenga más […]

  • 9 Enero, 2015

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