Dulce y tibio final

Por: Álvaro Peralta Sáinz Tarte Tatin Cuando uno piensa en postres tibios se le viene casi de inmediato a la cabeza la imagen de este clásico francés que consiste en una masa de hojaldre que se rellena con manzanas cocinadas en mantequilla y caramelo, el que tras hornearse brevemente se sirve por lo general acompañado […]