Por: Marcelo Soto Parece mentira, pero así fue. En 1992, Nicolás Catena –uno de los mayores empresarios del vino argentino– contrató al italiano Attilio Pagli como consultor. Pagli había hecho grandes vinos, algunos legendarios, con la cepa sangiovese y Catena pensaba que podía hacer lo mismo con esa variedad que habían plantado en Mendoza. El […]

  • 3 Septiembre, 2015

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