Alimentos sin gluten son el nuevo fenómeno de la industria mundial

La industria alimenticia descubrió que no se puede hacer mucho dinero con productos libres de carne. Esto porque, hace algunos años, se pensó que el mercado vegetariano podría ser el nuevo fenómeno, sin embargo, las ventas de las alternativas a la carne se han estancado en Estados Unidos desde 2008, mientras que en Gran Bretaña […]