Nuevo etiquetado de alimentos: ¿están despedidos?

Por Natalia Saavedra Ilustración: Ignacio Schiefelbein La receta es simple y conocida. Se puede hacer con diferentes frutas y las preferidas son aquéllas de estación, como la de frutilla o damasco. Se trata de hervir la fruta en una olla y agregar cuidadosamente azúcar hasta que la mezcla se convierte en algo conocido por todos: […]