Carlos Meyer: Adiós al Europeo

El chef y propietario del mejor restaurante de Santiago de la última década deja los sartenes y el delantal de cocinero para embarcarse en nuevos proyectos. Es el fin de una era en la historia gastronómica y social capitalina, y aquí contamos algunos episodios de este lugar –y sobre todo, de su dueño- que se transformó en escenario de importantes reuniones políticas y de negocios.