Por Carla Sánchez Mutis desde Silicon Valley El chef del Pastis está orgulloso de la crème brûlée que prepara. Dice que es su especialidad. Y ésa es sólo una de las tantas recetas francesas que elabora en el taquillero bistró francés de California Avenue, en Palo Alto. Pocos saben que este cocinero se llama José […]

  • 17 Abril, 2015

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