A 60 kilómetros de Santiago, Andrés Pérez Cruz tiene un Santuario de la Naturaleza de más de 2.100 hectáreas. Ahí creó la viña La Montaña, que lanzará una cervecería artesanal y un agua mineral alcalina en abril. “No es un chiche, es 100% negocio”, cuenta su hijo Andrés Pérez Péric, que lidera el proyecto.

  • 15 febrero, 2018
Fotos: Verónica Ortíz