La pelea de los vinos en Brasil llega a otro capítulo. Luego de que la famosa chef brasileña Roberta Sudbrack decidiera retirar de su carta los vinos de los productores que apoyan bloquear la importación de brebajes extranjeros, a la protesta se sumaron nuevos rostros culinarios. Uno de ellos es el chef francés que vive en Rio de Janeiro Claude Troisgros, quien decidió quitar etiquetas de sus restoranes Olimpia, Cervecería TC y TC Boucherie. También se subieron al buque Alex Atala y Gabriela Monteleone, de los restaurantes D.O.M. y Dalva e Dito, de São Paulo. Las medidas de salvaguardia se consideran cuando la situación económica de una industria está en riesgo. Es por eso que los productores de viñas del país carioca se quejan de que los importadores tienen ventajas fiscales, lo que se suma a que consideran que son vinos de mala calidad. Actualmente la aplicación está siendo examinada por el ministerio de Fomento, Industria y Comercio Exterior, que evaluará la aplicación de la medida. Hay que esperar el tercer round.

  • 24 mayo, 2012

La pelea de los vinos en Brasil llega a otro capítulo. Luego de que la famosa chef brasileña Roberta Sudbrack decidiera retirar de su carta los vinos de los productores que apoyan bloquear la importación de brebajes extranjeros, a la protesta se sumaron nuevos rostros culinarios. Uno de ellos es el chef francés que vive en Rio de Janeiro Claude Troisgros, quien decidió quitar etiquetas de sus restoranes Olimpia, Cervecería TC y TC Boucherie. También se subieron al buque Alex Atala y Gabriela Monteleone, de los restaurantes D.O.M. y Dalva e Dito, de São Paulo. Las medidas de salvaguardia se consideran cuando la situación económica de una industria está en riesgo. Es por eso que los productores de viñas del país carioca se quejan de que los importadores tienen ventajas fiscales, lo que se suma a que consideran que son vinos de mala calidad. Actualmente la aplicación está siendo examinada por el ministerio de Fomento, Industria y Comercio Exterior, que evaluará la aplicación de la medida. Hay que esperar el tercer round.