Unión Europea prohibe que la leche de extractos vegetales se llame “leche”

El Tribunal de Justicia de la Unión Europea sictaminó que los productos puramente vegetales no pueden ser vendidos con denominaciones como “leche”, “nata”, “mantequilla”, “queso” o “yogurth”. La medida afecta a todos los productos de origen vegetal, que tendrán que cambiar de nombre. Desde ahora, todos los alimentos como leche de soja o avena, mantequilla […]