Toco madera

Mientras muchos abusan de la barrica, aquí hay dos ejemplos de roble bien presente, pero bien aprovechado. Un malbec de Mendoza y un cabernet de Colchagua. POR M.S. Aparte de la absurda regulación que impulsan algunos parlamentarios, y que pondría advertencias alarmistas en las etiquetas de los vinos, el otro peligro que ronda la industria […]