Snacks de jibia

Nada más raro. El exceso de jibia en las costas chilenas hizo que la Pesquera San José, de propiedad de la familia Lecaros Menéndez, viera en esa sobrepoblación una atractiva oportunidad de negocios. Aunque primero decidieron elaborar harina de pescado, lo que más les atrajo en el último tiempo fue la posibilidad de vender este […]