Sebastián Gómez: “El mundo no necesita otro gin u otro vodka”

Eso es lo que piensa Sebastián Gómez, el fundador de Trä-Kál, un destilado hecho en el sur de Chile que no sabe a aguardiente, pisco ni nada que se la parezca. Tiene 42 grados, es muy aromático y aun así es apto para disfrutarse tanto en shots como en coctelería. Por todo lo anterior, poco a poco comienza a abrirse paso en bares de Chile y otras latitudes. ¿Cómo partió todo? Aquí la historia.
Fotos: Julio Castro