Rodolfo Guzmán: Ésta es mi tierra

La primera vez que intentamos contactar a Rodolfo Guzmán para realizar esta nota, él iba arriba de un avión camino a Bélgica para participar de un evento gastronómico. Por lo mismo, sólo pudimos comunicarnos vía correo electrónico y concretar un encuentro en su oficina del Boragó a su regreso. Sin embargo, cuando llegamos a ese […]