Mitilicultura en auge

Productores acuícolas de la X Región lanzarán en los próximos días un proyecto para posicionar los mitílidos (choritos) en el menú de los chilenos. Entre las acciones está contemplado instalar el producto en las mayores cadenas de retail nacional. Toda una apuesta, ya que hasta ahora los esfuerzos de estos productores estaban orientados al mercado […]