Un sándwich gourmet, una original ensalada, sopa o quiche con un rico postre es lo que se está almorzando por estos días, según da cuenta la proliferación de los cafés que se ve. Pero otro más entra a este nicho: Avenue du Bois, de propiedad de Alberto Ventura. Tras cambiar su clásica sucursal de El […]

  • 20 abril, 2007

Un sándwich gourmet, una original ensalada, sopa o quiche con un rico postre es lo que se está almorzando por estos días, según da cuenta la proliferación de los cafés que se ve. Pero otro más entra a este nicho: Avenue du Bois, de propiedad de Alberto Ventura. Tras cambiar su clásica sucursal de El Bosque por un local cero kilómetro en Nueva Costanera, se le podrá ver también en el Parque Arauco. La competencia se viene fuerte, pues estará muy cerca del Emporio La Rosa… El local de unos 70 metros cuadrados está en manos del arquitecto Alessandro Zoffoli, quien quiso imprimirle un estilo art noveau, con toques franceses y a la vez modernos. Zoffoli parece “llevarla” en Parque Arauco porque solo ahí, ha desarrollado las tiendas Cacharel, New Man, Fabrics, Rosen y Ferouch. ¡Bon appétit!