Marcelo Retamal: El perseguidor

Marcelo Retamal es un caso raro. No hay enólogos que lleven tantos años en una misma viña, y que al mismo tiempo hayan pasado por tantas fases. Ha sabido cambiar y, en algunas ocasiones, ha sido un adelantado. A fines de los 90 estuvo en la ola de los vinos concentrados, poderosos, con harta madera, […]