Luz nortina

Hasta ahora, el valle del Limarí había destacado por sus frescos y minerales chardonnay –más algunos notables syrah de clima frío–, pero habría que agregar una tercera cepa con potencial en la zona cercana a la ciudad Ovalle: la sauvignon blanc, sobre todo en su versión más chispeante y herbácea, con esos toques de ají […]