Los secretos parrilleros de Francis Mallmann

A solo semanas de la celebración de Fiestas Patrias, los chilenos ya comenzaron a abastecerse de carne para disfrutar un buen asado. Para esto, no es necesario comprar el corte más costoso ni buscar la parrilla más tecnológica; basta con escoger un buen trozo de carne, manejar en forma adecuada el fuego y seguir algunos […]