Lluvia de hamburguesas

El empresario Juan Gabler no se queda quieto. Después de dedicarse al esquí, al arte, a la construcción y ahora a la gastronomía –con Cuerovaca y Cívico–, tiene una apuesta ambiciosa: lanzar una cadena de hamburgueserías de alta calidad. Tras evaluar la oferta existente en ese segmento, llegó a la conclusión de que faltaba un […]