Ana Roš es la más improbable de los chefs. Ella nunca quiso ser una y nunca estudió cocina. Entonces, ¿por qué obtuvo el título de Mejor Chef Mujer este año? Es toda una historia: “Vengo de una sociedad que no tiene una tradición gastronómica, en la que cocinar no es un trabajo de prestigio”, dice […]

  • 4 Septiembre, 2017

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