La exdueña del Emporio de la Rosa lleva meses embarcada en un nuevo proyecto que reemplaza los helados por el gin. Undurraga viajó a Nueva York en el mes de junio para aprender este nuevo oficio en la NY Distilling Company, ubicada en Williamsburg, Brooklyn. La emprendedora aprovechó su paso por la Gran Manzana para […]

  • 11 octubre, 2018

La exdueña del Emporio de la Rosa lleva meses embarcada en un nuevo proyecto que reemplaza los helados por el gin. Undurraga viajó a Nueva York en el mes de junio para aprender este nuevo oficio en la NY Distilling Company, ubicada en Williamsburg, Brooklyn. La emprendedora aprovechó su paso por la Gran Manzana para visitar otras fábricas de alcoholes, y aunque todavía no hay detalles de este nuevo emprendimiento, en su cuenta de Instagram se pueden ver varias imágenes que muestran la preparación artesanal de gin con alambique, aparato de cobre utilizado para la destilación de estos líquidos.