La caída de la industria de los cupcakes en EE.UU.

En la última década, los cupcakes se volvieron un fenómeno en Estados Unidos. Se abrieron tiendas gourmet por todo el país, las cuales ofrecían estos elaborados y no económicos dulces -ya que pueden llegar a costar 5 dólares-. El peak llegó en junio de 2011 cuando la cadena creada en Nueva York, Crumbs Bake Shop, debutó […]