Por: Álvaro Peralta Sáinz Tras una extensa carrera en medios españoles –haciendo crítica gastronómica, escribiendo guiones para el programa de televisión de Karlos Arguiñano o comentado sobre comida en radios– Ignacio Medina se instaló hace una década en Lima. En esa ciudad, escribe para medios peruanos e internacionales y es director de la Escuela de […]

  • 2 Marzo, 2017

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