En Chile, el consumo de cerveza va en aumento. En buena medida impulsado por el sector craft, que hoy representa el 3% del total, pero que según expertos podría duplicarse en los próximos cinco años. Es en ese escenario que los maestros cerveceros desarrollan nuevas estrategias que incluyen más variedad, mayor amargor y sabor local. ¿Es hora de la cerveza chilena?

  • 14 Febrero, 2019

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