Emprendedores. Corderos light

Todo partió como una idea de mejorar el mercado ovino chileno. Hace unos cuatro años la familia Berckemeyer –con 50 años de tradición ovejera– decidió buscar una raza que proporcionara mayores y mejores frutos al negocio que desarrollan a través de su empresa Southlamb. Como el cordero local tiene poca carne y su lana llegó […]