En los 60 fue la uva blanca más plantada en Chile, llegando a tener más de 30 mil hectáreas de viñedos. Pero en las décadas posteriores, la semillón cayó en el olvido, siendo desplazada por variedades de moda como sauvignon blanc y chardonnay. Hoy, sin embargo, vine un renacer. La mejor evidencia es que acaba […]

  • 24 Octubre, 2017

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