El vino joven de Aurelio Montes

En Francia hay una tradición de lanzar tintos muy jóvenes, como los Beaujolais Nouveau, fermentados unas pocas semanas y estrenados el tercer jueves de noviembre en un ambiente muy festivo, con gente que repleta bares y restaurantes para probarlos. En Chile han incursionado en esta tendencia viñas como Santa Rita, con su Merlot Nouveau. Y […]