El súper chardonnay de Maycas del Limarí

Hace tiempo que el chardonnay chileno viene despuntando. Lo hemos dicho en estas páginas: hay un puñado de ejemplares que están optando por el camino del frescor, de la fruta y los tonos minerales, dejando atrás los excesos de mantequilla y vainilla que suelen convertir a la variedad en una experiencia atosigante. Conozco catadores –sommeliers, […]