Cepas rebeldes

Viña Pérez Cruz estrena un nuevo tinto del Alto Maipo, una mezcla de tres variedades secundarias de Burdeos que acá se roban la película. POR M.S.   Hace unos días conversaba con un enólogo chileno, de quien no daré el nombre pues fue una charla informal, y que decía lo siguiente: “Los argentinos no solo […]