La enfermedad celíaca es la intolerancia al gluten presente en distintos cereales como el trigo, la cebada, el centeno, la avena y sus productos derivados. Esta enfermedad afecta aproximadamente al 1% de la población mundial. Comer fuera de casa o incluso cocinar no son tareas fáciles para personas con esta enfermedad ni para quienes viven […]

  • 26 Mayo, 2015

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