Panoramas
Wain

Artículo correspondiente al número 229 (30 de mayo al 12 de junio de 2008)

Divertida, suelta, de alto impacto, hiper reporteada, la recién aparecida revista Wain es un aporte. Porque habla de comida y de vinos pero a través de picadas, de pescados, de barrios, de comida regional, de enólogos estrellados pero poco “estrellas” (en este caso, el talentosísimo Andrés Ilabaca). En Wain se catan vinos baratos y conviven armónicamente los platos del Europeo con el cerdo de Las delicias de Quirihue. Espíritu democrático y masivo es lo que expele Wain. Detrás de esta mirada distinta, libre, juguetona y filuda está el periodista Alejandro Jiménez. Colaboran profesionales destacados del área, Carlos Reyes, Daniel Greve y diestras plumas como la de Alvaro Bisama. La moral La Vinoteca manifiesta su poder. Larga vida a esta revista bimensual, que se encuentra en restaurantes y tiendas de vino, y que vale mil pesos el ejemplar.

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