Panoramas
De un gozador

Artículo correspondiente al número 222 (22 de feb al 6 de mar 2007)

Memoria, recuerdos, viajes, pasión por la cocina. Lindo y muy personal libro de un viajado ingeniero comercial, Francisco Mandiola Allamand, quien en Urbano, mundano, lejano. Historias en la cocina, que ya está en librerías, incluye 30 entretenidas recetas asociadas a diferentes momentos de su vida, con mucho componente tradicional chileno y significativa influencia asiática (la mujer de Mandiola es mitad japonesa mitad china). Las fotos son de Felipe Forteza.

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