Reportajes y Entrevistas
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Artículo correspondiente al número 276 (20 de mayo al 4 de junio de 2010

 

En un mundo cuya oferta de alimentos llega a doblar la demanda, se da la paradoja de que hay mil millones de personas con hambre. En un mundo donde la disponibilidad de alimentos sanos crece exponencialmente, reinan las enfermedades asociadas a la dieta humana. Estas son algunas de las tensiones que pulsan en torno a una de las necesidades más básicas del hombre y que, si no son oportunamente abordadas, prometen eclosionar con impensados efectos políticos, económicos y sociales. Por equipo Capital.

 

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