Reportajes y Entrevistas
Los midas modernos

Artículo correspondiente al número 267 (11 al 24 de diciembre de 2009)

 

En la puerta del horno

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Tomar la decisión de implementar SAP no es fácil, pero muchas veces es indispensable para crecer. Si no, que le pregunten a Nutra Bien, una empresa que en 2004 venía creciendo a tasas de 27% cada año y que estaba resuelta a realizar las inversiones necesarias para poder duplicar las ventas en los siguientes dos años. Dichas operaciones involucraban hacer ajustes en informática, de manera de poder contar con procesos confiables y obtener información relevante día a día. “Nosotros debíamos llegar a más clientes, cortar más facturas, manejar más efectivo y penetrar en regiones. Todo esto, bajo un modelo de negocios en el que el agente de ventas efectúa todas las transacciones en un solo momento. Necesitábamos un sistema que fuera fácil de usar, seguro y que nos entregara información en tiempo real”, precisa Paula Jaras, gerenta de Administración y Finanzas de Nutra Bien.

Como ella misma lo afirma, llegaron a SAP como verdaderos conejillos de Indias. “Nos entregaron una solución en cuatro meses que incluyó la adopción de SAP Business One (una de sus soluciones más conocidas), capacitación del personal, desarrollo y ejecución de facturas móviles. Todo, en una empresa cuya cultura era hornear y vender, pero de tecnología en la gestión, nada”.

Y claro, pasar del horno a uno de los sistemas de negocios más efectivos del planeta genera más de un dolor de cabeza. “Fueron cuatro meses de trabajo intenso, de ordenar toda la contabilidad, todos los procesos productivos y todas las operaciones bancarias.Esta es una empresa que realiza miles de movimientos diarios que mueven desde la materia prima hasta la cancelación y el depósito de un pago. Todo debía quedar integrado y funcionando el 1 de enero de 2005. El cambio de switch se hizo de acuerdo a lo planificado, pero la automatización del ingreso de la información demoró siete meses más. Recuerdo que la pantalla antigua que usábamos era negra con verde, sobre el sistema operativo DOS. SAP tiene su color azul en sistema Windows y yo no me di por satisfecha hasta que en la pantalla de todos los usuarios pudiera ver el azul”, señala sin una pizca de añoranza Jaras.

En general, para todas las empresas que adoptan SAP el problema no es la parte tecnológica, sino el cambio cultural. Por ejemplo, en Nutra Bien históricamente trabajaban reconstituyendo lo que había pasado (ventas del día anterior, pagos ya cobrados, facturas emitidas) y el desafío era justamente empezar a trabajar minuto a minuto. “Con SAP, si la materia prima no ha sido ingresada y contabilizada, no se puede producir y si no se produce no hay entrega de producto terminado y sin éste no se pueden cargar las bodegas y menos, vender. El personal ya no puede ingresar la harina tres días después, no puede conciliar el banco tres días después. Este cambio cultural es el más relevante, ya que efectivamente la productividad aumenta”, recalca la gerenta de la empresa y termina señalando que “SAP, al final, es como una carretera donde toda la información fluye y cada parte contribuye. Si un elemento está haciendo mal su trabajo, de inmediato se produce un taco y el sistema lo acusa”.
 

 

 

Léo dixit Léo Apotheker es lo más cercano a Bill Gates que uno se puede encontrar en Europa. El ingeniero en Informática es desde este año el CEO de SAP. Afable y directo (pidió que ojalá los periodistas lo apretaran, porque generalmente no lo hacen), se dio más de una hora para conversar con periodistas de toda América latina. Aquí, su visión: • “Yo tengo hijos jóvenes y sé muy bien cuánto tiempo pasan viviendo en Facebook o Twitter, o lo que sea. La nueva generación va a cambiar la industria del software de una manera impresionante. No van ni siquiera a aceptar que no puedan conectarse a cualquier hora o desde cualquier lugar, ni se les pasa por la cabeza que deban ir a una oficina a conseguir una hoja de papel para escribir algo, ni se resignarán a sentarse frente a una pantalla aburrida, ni van a tolerar tener que hacer 15 llamadas telefónicas para lograr que algo se haga. ¿Por qué no? Porque están acostumbrados a vivir en un mundo digital.” • “Esa es la diferencia. Cuando uno innova, tiene que ser con criterio, tenemos que ser responsables para estar a la altura de los requisitos y necesidades de nuestros clientes. Pero también innovamos, y mucho. Soportamos un montón de software colaborativo, por ejemplo. Pero SAP no puede romperse, no puede un día dejar de funcionar. Y esa es la diferencia entre el software de garaje y SAP.” • “Nuestro modelo de negocios debe ser sustentable. ¿Qué significa esto? Que debemos satisfacer las necesidades del presente sin comprometer las necesidades de las generaciones futuras.” • “El mito de que SAP es sólo para grandes empresas. A ver, tenemos 92 mil clientes a nivel global. Yo les hago una pregunta, ¿cuántas Fortune 1.000 compañías hay en el mundo? ¡Claro, 1.000! Y tenemos 92.000 clientes… así es que no creo que todos nuestros clientes sean grandes compañías… De hecho, 70% de nuestros clientes son pymes. Eso es verdad también en Brasil, o en Argentina, o en Colombia, o en México, o en Puerto Rico y etc. Dicen que somos muy caros y complicados para implementar. ¡Eso tampoco es verdad! Nuestras implementaciones son cada vez más rápidas.”

 

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