Reportajes y Entrevistas
El sur se tomó la agenda

Artículo correspondiente al número 291 (17 al 29 de diciembre de 2010)

 

Crecimiento, innovación y competitividad. Esos fueron los principales temas que marcaron la II Cumbre Austral Empresarial, realizada el pasado 18 de noviembre en Puerto Varas y que congregó a destacados emprendedores de una zona que puja por nuevas oportunidades de desarrollo. Los ejemplos están a la vista. Por Sophia Schneider y Maria Eugenia González.

 

Más de 300 empresarios de las regiones del centro sur de nuestro país, reconocidas figuras del quehacer nacional y un salón repleto dieron el marco para el desarrollo de la II Cumbre Austral Empresarial. Bajo el lema El sur se toma la agenda: cómo avanzar al desarrollo, el evento organizado por ProChile y Revista Capital dio paso a la generación de ideas desde distintos puntos de vista.

El director de ProChile, Félix de Vicente, aseguró que este tipo de encuentros son esenciales para avanzar en la competitividad de las exportaciones nacionales, fomentar un mejor diálogo entre los empresarios y potenciar la asociatividad entre las empresas exportadores; para dar más valor a los productos, diversificar la oferta exportadora y analizar distintas oportunidades de negocios. Agregó que lo más importante para el desarrollo económico es promover no sólo la innovación, sino también la educación.

La cumbre reunió ponencias del ex presidente de Icare y director de empresas, Hans Eben; del ex ministro José Joaquín Brunner, actual director del Centro de Políticas Comparadas de Educación de la Universidad Diego Portales; del abogado especialista laboral Alvaro Pizarro; de Carlos Osorio, profesor y director del master de Innovación de la Universidad Adolfo Ibáñez, y de John Prescott, profesor de la Pittsburgh University.

Cada uno de los expositores abordó distintas áreas. Mientras Carlos Osorio se refirió al emprendimiento y la innovación, Hans Eben planteó los desafíos de un mundo nuevo: empresa, sociedad, trabajo y familia. Alvaro Pizarro se refirió a la competitividad y el futuro laboral, mientras José Joaquín Brunner puso énfasis en los desafíos en materia de educación. El turno de John Prescott estuvo marcado por la inteligencia en los negocios.

Este evento, considerado el más importante a nivel empresarial del sur de Chile, tiene como objetivo posicionar a la Región de los Lagos como polo de desarrollo exportador. Por lo mismo, y con el fin de potenciar oportunidades en diversos sectores productivos, se premió a las mejores empresas exportadoras del sur del país. Conozca a continuación a las compañías galardonadas y sorpréndase con los caminos que se abren en este pujante Chile austral.



Los ganadores

Granja Marina Chauquear S.A.

Gerente general: Eugenio Yokota

Año fundación: 1992

Rubro: cultivo de choritos y distintos productos de mar

Ciudades: Puerto Montt y Calbuco

Enfocada a la producción de mariscos, esta empresa familiar inicialmente se dedicó al cultivo de salmones y truchas para el mercado japonés e incursionó en el cultivo de choritos para el abastecimiento nacional.

Hoy es la principal proveedora y productora en Chile de choritos y cholgas. Sus centros de cultivo, ubicados en Calbuco, cuentan con sistemas de cosecha y siembra de sofisticada tecnología, que finalmente le permiten exportar a países de la Comunidad Europea, Japón, Singapur, Brasil, Argentina y Colombia, entre otros.

Eugenio Yokota asegura que sus 30 años de experiencia en la industria (comenzó en 1979) le han permitido potenciar una compañía que actualmente exporta sobre 100 millones de dólares. Yokota destaca el apoyo de ProChile: “con ellos hemos podido asistir a ferias que nos han dado visiones comerciales positivas”. Por medio de estos eventos es que Granja Marina se ha dado cuenta de que para hacer frente a su competencia tiene que ser innovadora: “siempre estamos en búsqueda de cosas nuevas”, cuenta Yokota y, por lo mismo, “hace algún tiempo estamos trabajando en la producción de alimentos especializados liofelizados”.



Asociación gremial de pequeños agricultores y ganaderos de Rio Baker

Presidente: Luis Parada

Año fundación: 1980

Rubro: ganadería y venta de lana

Ciudades: Cochrane, Provincia Capitán Prat


Es una organización sin fines de lucro que reúne a 64 pequeños productores de la cuenca del río Baker.

Con más de 20 años trabajando de forma asociativa, y con la finalidad de ayudar al crecimiento de los productores de la zona, la agrupación se dedica al rubro de la lana sucia, producida por más de 80 emprendedores locales, y a la venta conjunta de terneros. Actualmente exportan al mercado europeo y al chino. A este último destina más de cien toneladas de lana, y buscan nuevos países a los que dirigir su mirada.

Su ventaja ante otras empresas es que “somos capaces de comercializar en forma asociativa”, afirma su presidente, Luis Parada. Añade que el apoyo entregado por ProChile ha sido fundamental para mejorar el producto a través de la capacitación de los agricultores y de la nueva tecnología.

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