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Los insectos ya se consideran alimentos en toda la Unión Europea

¿Cómo verías un plato de arroz con grillos? ¿o araña asada con ensalada? Bueno, si vas a Europa, los insectos estarán más presentes en tu comida, ya que desde el 1 de enero de este año, entró en vigor en la Unión Europea el reglamento 2283/2015 que abre las puertas a la...

Según un estudio, comer 6 veces al día no es la mejor manera de adelgazar

Por lo general, cuando se va al nutricionista para poder empezar un plan para bajar de peso, el especialista recomienda comer entre cinco y seis veces al día en pocas cantidades para que entre una comida y otra no pase tanto tiempo y no se sienta hambre. Sin embargo, un equipo del Instituto...

Del Cerro Alegre a la revista Time

Sus impactantes ojos celestes se confunden con un reflejo marino que contrasta con las coloridas construcciones que trepan por los cerros de Valparaíso. Detrás de esa mirada que capta la atención, hay un chico de sólo 28 años que está dando que hablar y del que seguramente escuchare- mos cada...