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Coffee Break
Gestión a la medida
Artículo correspondiente al número 266 (27 de noviembre al 10 de diciembre 2009)
Más que una consultora, Guest es una empresa gestora de proyectos hoteleros. Lo suyo no es sólo administrar hoteles, sino producir la experiencia completa para los dueños y los huéspedes. Tan bien lo han hecho, que aunque llevan pocos años en el mercado, ya han logrado posicionar importantes destinos a lo largo de Chile.
Y aunque originalmente los cuatro socios que hoy conforman Guest no se conocían, hoy el equipo compuesto por Erik Samsing, Mabel Pérez, Rodrigo Tapia y Pablo Alvarez funciona a la perfección. No por nada lograron que Kunza, uno de los hoteles que administran, fuera reconocido recientemente por la revista Condé Nast Traveller entre los 100 mejores establecimientos nuevos del mundo en 2009.
La idea del negocio la gestó Erik Samsing mientras trabajaba en la gerencia del hotel Explora, en San Pedro de Atacama. Ahí se dio cuenta de la necesidad de crear una empresa que se encargara de la administración hotelera en su totalidad. “Somos una empresa gestora. Nos ocupamos de la parte operativa, hacer funcionar el hotel en sí, además de toda la parte comercial y de marketing del proyecto. Eso es lo que nos diferencia. De hecho, hoy no existen gestores hoteleros en Chile”, afirma Samsing.
La idea dio en el clavo. Erik partió solo, pero al poco tiempo se fueron sumando los otros socios y, como no, nuevos proyectos. El primer desafío fue la puesta en marcha del Hotel Alto Atacama, donde trabajaron durante dos años. Luego, en 2007, vino el gran paso, cuando ganaron a dos grandes, Radisson y Termas de Chillán, la licitación para administrar los hoteles Huilo Huilo, de Víctor Peterman. “Ese fue el hito más importante, lo que marcó pasar de ser asesores a gestores, de ser una persona a ser cinco”, afirma Erik.
La fórmula de Guest es contar con especialistas para cada área, donde cada uno de los socios aporta con sus habilidades específicas. Erik se encarga de la gerencia general de los proyectos; Mabel del área comercial y marketing; Rodrigo, de operaciones y Pablo, que es chef, se ocupa del área de alimentos y bebidas. Además, recientemente se incorporó Ximena León para apoyar la labor de Mabel en ventas.
La estrategia ha sido exitosa. No sólo se han adjudicado la administración de importantes hoteles en todo el país, sino que también han logrado posicionar destinos turísticos que antes no existían, como Huilo Huilo. Por lo mismo, los viajes entre el norte y el sur de Chile atendiendo sus distintos proyectos no han parado.
Les ha ido bien y en 2008 los pasajes fueron nuevamente a San Pedro de Atacama para hacerse cargo del premiado Kunza. Luego, tomaron la administración del hotel Rey Don Felipe, en Punta Arenas, que apunta a consolidarse como un hotel boutique de ciudad. Además, están en proceso de incorporar nuevos proyectos y crear una central comercial que unifi que la gestión de marketing, ventas y reservas de proyectos hoteleros más pequeños que sí tienen la capacidad operativa para funcionar localmente, pero no para comercializarse dentro y fuera del país.
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