Coffee Break
El upgrade de Lo Saldes

Artículo correspondiente al número 261 (17 de septiembre al 1 de octubre 2009)

La tradicional panadería del sector oriente está dando un nuevo salto. Por estos días inauguró un nuevo concepto en sus locales. Con un layout más cálido y una renovada imagen corporativa que potencian la imagen de productos artesanales, los Méndez pretenden posicionar su cadena de panaderías y cafeterías como lugares de una experiencia única en Santiago. Partieron el cambio con su local de Los Dominicos y en los próximos meses continuarán en sus otros seis establecimientos.

En este proyecto está toda la familia embarcada y su idea es mantener intacto el perfil de empresa tradicional. De ahí que haya desechado todo tipo de alianzas con supermercados y otros retailers para vender sus productos, nos confesó Sebastián Méndez, gerente comercial de Lo Saldes.

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