Coffee Break
Ahora, Adela Ibáñez

Artículo correspondiente al número 204 (18 al 31 de may 2007)

Con el ojo empresarial en el ADN, ahora es Adela Ibáñez, hermana de Pedro Ibáñez, quien se lanzó con su propio negocio. Después de nueve años, finalmente se atrevió a concretar el que siempre supo era el destino de esa antigua casona en Valparaíso: Zero Hotel, un hotel boutique. Tras un año de remodelación en manos del arquitecto Francisco Alemparte, la construcción de 1860 se transformó en un fino Bed & Breakfast de solo nueve habitaciones.

Los huéspedes tienen la opción de tomar desayuno en un comedor vidriado, tipo winter garden, con una vista absolutamente grandiosa de la bahía, puerto y cerros de Valparaíso. Y quien está a cargo del negocio es nada menos que su hijo Jorge Camus, ingeniero comercial de la Católica de 24 años de edad.

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