Coffe Break

Margó, el restaurante de Eguiguren y las hermanas Gutiérrez

Todo partió cuando Gerardo Fernández, desarrollador inmobiliario del Mirador Santa Anita, invitó a Matías Eguiguren –socio de Picton Advisors– a invertir en el strip center que estaba construyendo justo debajo de los exclusivos departamentos, en la calle José Alcalde Délano. Luego vino la idea de instalar un restaurante en el centro comercial, lo que también entusiasmó a Eguiguren. El nuevo bistró se llama Margó, en honor a Margó Irarrázaval, abuela de las hermanas Gutié- rrez, también socias en el proyecto. De hecho, María Jesús Gutiérrez, la chef del Cilantro –el restaurante de la galería de Patricia Ready– estará a cargo de la cocina. Margó fue diseñado por el arquitecto Martín Lira y la decoración estuvo a cargo de Con- suelo Pérez, la señora de Eguiguren, y su hermana Macarena.

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  • Carlos

    Muy bueno, éxito total. Inaugurado al más alto nivel de los mejores restoranes peruanos.