Archivo de: Bodega

Se han publicado 17 artículos en esta Categoría

3. Salta Montes

Aurelio Montes no es sólo uno de los empresarios más destacados de la escena vitivinícola nacional; es también uno de los enólogos que más han marcado la historia de los últimos años del vino en Chile. Montes fue uno de los primeros en reconocer en el vino chileno aptitudes de las...

2. Mr. Chadwick

Tal vez lo que caracteriza a los grandes emprendedores es poner sus fichas en una sola apuesta y estar dispuestos a perder una y otra vez hasta ganar. Eso ha hecho Eduardo Chadwick, presidente del grupo Errázuriz, quien desde que comenzó en 1983, cuando rescató la viña de su familia, ha...

1. Eduardo Guilisasti, rey de copas

El Flaco –como le dicen sus amigos a Eduardo Guilisasti Gana desde que era chico– no le gustaba el vino. De hecho, hasta hace algunos años, no tomaba ni una copa. Pero en los últimos años esa costumbre cambió y hoy admite que el Casillero del Diablo Carménère es para él un...

Vino tinto. Foto Fox

Los destacados de Bodega Capital

Por: Macarena Lladser Concha y Toro, Marqués de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2015, Maipo La familia Guilisasti siempre se ha destacado por su transversalidad en los vinos y por estar liderando la escena nacional e internacional. Su versión 2014 fue elegida dentro de los quince mejores...

La vida salvaje de Julio Donoso

Por Marcelo Soto Fotos: Verónica Ortíz Aprendí de las top models que si yo las trataba con delicadeza, ellas iban a dar mucho más que si trataba de imponerme. Porque yo no era Helmut Newton. Tenía que entrar por la simpatía, por la seducción, para que poco a poco ellas llegaran a la...

“Los vinos chilenos son algunos de los más emocionantes del mundo”

Por: Marcelo Soto Hasta hace un tiempo, los wine writers del primer mundo rara vez dirigían su mirada hacia el vino chileno, y cuando lo hacían generalmente encontraban que era “más de lo mismo”. Vinos correctos pero sin alma. Por lo mismo, era difícil ver en las cartas de los...

Descorchando a mi generación

Por: Marcelo Soto Fotos: Verónica Ortíz Cuando Andrea León estaba en segundo de Agronomía de la UC, un amigo de su madre le enviaba cajas de vinos desde Europa: “Era un mexicano multimillonario, y me mandaba puras joyas cada tres meses. Yo con suerte tomaba vino de luca. Gracias a la...